Construire un barbecue de jardin: les étapes du bricolage et le plan de montage
Vous devez d'abord choisir l'endroit approprié pour construire votre barbecue: un espace ouvert sans arbres ou arbustes à proximité immédiate, pour éviter un risque d'incendie. Pensez au sens du vent .... cela vous évitera d'avoir la fumée qui arrive sur votre table e vos convives, ou chez vos voisins :
Quels matériaux choisir pour un barbecue de jardin ? Briques réfractaires, mortier, ciment, briquettes, voila ce dont vous avez besoin, c'est tout. Décidez de la taille du barbecue, ensuite, creusez un carré ou un rectangle de la taille choisie de quelques centimètres dans le sol : cela vous permettra de couler les fondations de votre barbecue de jardin.
Préparer et couler une dalle de ciment de quelques centimètres, pensez à vérifier le niveau de la dalle. Laissez sécher une journée, puis commencez à élever les briques réfractaires qui supportent la chaleur dégagée par la cuisson. Une couche de brique réfractaire, une couche fine de mortier, et on recommence jusqu'à avoir atteint la hauteur souhaitée, de chaque côté de la dalle en béton qui sert de fondation.
Monter les parois d'un barbecue de jardin et faire les finitions, accessoires de barbecue
L'étape suivante consiste à préparer une dalle de ciment que l'on nomme "tablier" : une surface plane en mortier réfractaire où vous poserez le charbon et votre grille. Fabriquez un cadre en bois aux dimensions du barbecue, quatre planches fines pour les bords et une planche plane au fond. Coulez-y votre mortier, et laissez sécher. Installez la dalle sur les murs en brique réfractaire après avoir retiré le cadre, vous pouvez ensuite élever de fins murs de briquettes réfractaires scellées au mortier sur les deux côtés et au fond du barbecue. Ensuite, vous n'aurez qu'à ajouter la grille, les accessoires de barbecue... bonnes grillades !
